Zero Waste leben als Familie mit der Biokiste

Unverpackt einkaufen als Familie ist gar nicht so einfach. Nicht nur, weil nicht alles, was die Kinder gerne haben, unverpackt angeboten wird und es so oft einen großen Verzicht bedeuten würde, sondern vor allem auch deswegen, weil Einkaufen innerhalb von Familien generell ein Zeitfresser ist. Wir zeigen, wie man mit den Biokistl Zeit und Verpackung  sparen kann und, welche anderen Alternativen es gibt. 

von Michaela Titz

​Natürlich gibt es zahlreiche Möglichkeiten, achtsam, ressourcenschonend und Zero Waste einzukaufen. In Supermärkten ist das wahrlich schwieriger, aber der eigene, selbst mitgebrachte Beutel hilft ungemein, um auf Plastik zu verzichten. Loses Obst und Gemüse, aber auch Wurst und Käse von der Theke gekauft lassen sich in mitgebrachte Dosen abpacken. Außerdem bieten sich (Bauern)-Märkte geradezu an, um beim Einkaufen Verpackungsmüll einzusparen.

Mach's dir leicht

Um es sich besonders einfach zu machen, empfiehlt es sich, die Woche mithilfe eines Essenplans durchzuplanen und so auch dem Einkauf Struktur zu geben. Das spart Zeit und Nerven, man kauft gezielter ein und nur in Mengen, die tatsächlich gebraucht werden, und vermeidet so unnötigen Müll. Außerdem kann man sich zusätzlich auf saisonales und regionales Obst und Gemüse fokussieren und so Geld sparen.

Damit der Einkauf leichter von der Hand geht und zur Entlastung wird, gibt es Abo-Kisten. In allen Bundesländern gibt es bereits viele Bauern und Ab-Hof-Läden, die einen Lieferdienst anbieten. In regelmäßigen Abo-Bestellungen erhält man im gewünschten Rhythmus eine Kiste voll Vitamine direkt nach Hause.

© Michaela Titz

Zero Waste mit der Biokiste

Ein solcher Anbieter im Raum Wien ist unter anderem ADAMAH. Die Kisten-Abos sind auf die Ernte abgestimmt und enthalten oftmals auch Raritäten, die es im Supermarkt oft nicht gibt oder auf die man nicht zurückgreifen würde. Sollte man keine Ideen zur Verarbeitung der gelieferten Köstlichkeiten haben, liegt direkt in der Biokiste eine mitgelieferte Beilage mit Rezepten und Infos rund um die Kiste.

Außerdem hat man hier auch die Möglichkeit, die Abo-Kiste mit Lebensmitteln aller Art zu ergänzen, die ADAMAH im Sortiment hat, wie Reis und Hülsenfrüchte, aber auch Essig, Öl, Gewürze und Co. Auch Wurst und Käse kann man sich so bequem bis vor die Haustüre liefern lassen.

Unverpackt einkaufen ganz easy

Eine kleine Gruppe Läden, die noch unbedingt erwähnt werden muss, sind Unverpacktläden, die gerade in der Stadt schon zahlreich zu finden sind. Sie stehen für ein Revival des guten altes Greisßlers, der alles im Sortiment hat, was das Herz begehrt, und sind eine wunderbare Möglichkeit, sich mit Produkten einzudecken, die sich aufs Gramm genau abwiegen lassen, um sie anschließend zu bezahlen. In eigenen Gebinden wie Gläsern oder Boxen kann man hier von Hülsenfrüchten über Reis, aber auch Obst, Gemüse, ja, sogar Kosmetikartikel, Waschmittel und andere Produkte für den täglichen Bedarf unverpackt einkaufen. Mehr Tipps und Tricks rund um einen Einkauf im Unverpacktladen gibt es hier.

Übrigens: Wusstest du, dass du mit einer Zero Waste Austria Mitgliedschaft Vergünstigungen bei verschiedenen Partnern bekommst? Unter anderem auch bei ADAMAH und dem Geißler in Wien. Eine Investition, die sich für die ganze Familie lohnt.

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Mehr von Michaela Titz gibt es auf littlebee.at.