Zapf dir dein Bier!

Die neue Fassbar von Ottakringer​

Die Ottakringer Brauerei bietet seit Sommer 2021 an mehreren Standorten in Wien frisch gezapftes Bier zum Abfüllen an. Zero Waste Austria liefert dir die wichtigsten Informationen dazu.

Ein Beitrag von Xaver Wienerroither

Wie funktioniert die Fassbar?

Wenn es draußen heiß ist, bekommen Viele Lust auf ein kühles Bier im Schatten. Doch nicht immer hat man Zeit und Lust auf ein Gasthaus oder den Supermarkt. Für genau diese Zielgruppe bietet die Ottakringer mit der Fassbar eine Alternative frisch aus dem Fassl an.

Der Hauptgedanke der Fassbar ist die Erweiterung eines bereits bestehenden Angebotes aus dem Ottakringer Shop: dort kannst du dir schon länger Fassbier in eigens dafür angebotene Flaschen zapfen, wobei du zwischen Ein- oder Zwei-Liter Flaschen wählen kannst. Die Flaschen sind dabei wiederverwendbar und können nach dem Bierkonsum vielfach neu befüllt werden. 

An den Fassbar-Zapfsäulen werden verschiedene Biersorten angeboten. Zusätzlich zu fixen Sorten wie dem Rote Zwickl oder dem Bio-Zwickl gibt es Wechselprodukte, die je nach Saison variieren. Neben bekannten Biersorten werden auch Biere angeboten, die extra für die Fassbar kreiert wurden. Die Preise variieren und beginnen bei 3,50 Euro pro Liter. Die Ottakringer Fassbar hat neun Standorte in Wien und einen in Klosterneuburg. Die Zapfstationen findest du in Shops oder Herbergen, auf Plätzen und Märkten oder in Unverpacktläden. ​

Warum ist die Fassbar nachhaltig?

Der Einsatz der Fassbar soll Bierkonsum nachhaltiger machen. Auch wenn das Pfandsystem dafür sorgt, dass große Mengen an Bierflaschen wiederverwendet werden, werden vor allem kleine Bierflaschen und Dosen nach einmaligem Gebrauch entsorgt. Die Fassbar kann dabei helfen, Dosen und Flaschenmüll zu reduzieren. Außerdem soll das zusätzliche Angebot an Fassbier Transportwege verkürzen. 

Wir mögen das Konzept und halten die Fassbar für eine gute Alternative zu Dosen und Einwegflaschen. Probiere es aus und zapf dir dein Bier!

Standorte der Ottakringer Fassbar

Warenhandlung, Marxergasse 13, 1030 Wien
Der Greißler, Margarethenstraße 44, 1040 Wien
Wombat’s City Hostel Vienna, Rechte Wienzeile 35, 1040 Wien
Holis Market, Neubaugasse 88, 1070 Wien
Ottakringer SHOP, Ottakringer Straße 95, 1160 Wien
Ottakringer Bierfest, Ottakringer Platz 1, 1160 Wien
Yppenmarkt, Yppenplatz 4, 1160 Wien
Sonnbergmarkt, Gutfleisch, Sonnbergplatz, 1190 Wien
Gemeinschaftshof der Kleinen Stadtfarm | Cafe im Leo, Naufahrtweg 14, 1220 Wien
Kredenz.me, Weidlinger Straße 4, 3400 Klosterneuburg ​

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