Boutiquehotel Stadthalle: Das erste SDG Hotel der Welt

Seit 2009 ist das Boutiquehotel Stadthalle in Wien das weltweit erste „Null-Energie-Bilanz“ Hotel und eine begrünte Oase Mitten in Wien. Der Betreiberin und Eigentümerin, Michaela Reitterer, ist der bewusste Umgang mit natürlichen Ressourcen eine Herzensangelegenheit. Das Boutiquehotel Stadthalle bemüht sich nicht nur um Zero Waste Energie, sondern um einen umfassenden Ansatz der Nachhaltigkeit. Deshalb wurden die 17 UN-Sustainable Development Goals in die Unternehmensstrategie integriert und in den  Gästezimmern verwirklicht. Jedes Zimmer glänzt mit selbstgebauten Möbeln im Upcycling-Design und schafft mit Charme und Eleganz ein Bewusstsein für die wohl wichtigsten Ziele der Menschheit. Als Zero Waste Card Besitzer*in erhältst du bei deiner Direktbuchung im Boutiquehotel Stadthalle 15 % Rabatt auf alle flexiblen Raten, wenn du die Zero Waste Card vorzeigst.

Das erste SDG Hotel der Welt

Die Sustainable Development Goals (SDGs) vereinen ökologische und soziale Nachhaltigkeit, und bieten somit den idealen Rahmen, um unseren Planeten langfristig lebenswert zu machen. Hier müssen alle Akteur*innen an einem Strang ziehen, weshalb das Boutiquehotel Stadthalle die SDGs in seiner DNA integriert hat.
Gemeinsam mit Gabarage, einem sozialen Unternehmen aus dem Grätzl, wurde dieses spannende Projekt umgesetzt. Jedes Zimmer vermittelt mit selbstgebauten Möbeln im Upcycling Design Bewusstsein für das jeweilige Nachhaltigkeitsziel. So wurden beim Umbau der SDG Zimmer, ganz im Sinn von Zero Waste keine neuen Ressourcen verwendet, sondern alten Gegenständen, wie z.B. einer alten Schultafel, einem Doppelsessellift, einer Schreibmaschine, achtlos weggeworfenen Flip Flops, neues Leben und Sinn eingehaucht. Komm‘ auf eine Entdeckungsreise und lerne so die SDGs auf spielerische Weise kennen.

Bewusst Fairreisen

Auch sonst gilt im Boutiquehotel Stadthalle: Klimaschutz ist Key. Das Hotel erzeugt mit einer 130 m² großen Solaranlage, einer 93 m² großen Photovoltaikanlage und einer Wasser-Wärmepumpe über das Jahr verteilt so viel Energie, wie es verbraucht. Durch den Verzicht auf Minibars werden jährlich 21 t CO2 eingespart, der Abfall wird konsequent recycelt und durch LED Leuchtmittel wird Energie gespart. 9 gute Gründe, warum man dieses Hotel für einen klimafreundlichen Aufenthalt wählen sollte, kann man hier nachlesen.  
Gäste, die klimaschonend mit dem Zug oder Fahrrad anreisen, sparen 10% auf ihre Direktbuchung. Mit der Zero Waste Card gibt es sogar 15 % auf die Buchung (Rabatte sind nicht miteinander kombinierbar).

Bio Genuss-Frühstück​

Das vollwertige Bio Genuss-Frühstück ist in den meisten Raten inkludiert, und kann im Sommer im ruhigen Innenhofgarten genossen werden. Neben Lebensmitteln in Bio-Qualität, wird beim Einkauf auch auf die Regionalität und Saisonalität der Produkte geachtet. Das Buffet kommt ohne kleine Einzelverpackungen bei z.B. Marmelade und Butter aus. Selbst der Bio-Kaffee wird CO2-neutral mit dem Segelschiff nach Europa transportiert. Auch gegen Lebensmittelverschwendung werden Maßnahmen gesetzt: tägliches gemeinsames Mitarbeiter*innenfrühstück, Scheiterhaufen aus Semmeln vom Vortag und gebackene Brotchips aus übrig gebliebenem Brot verhindern.
Am Flachdach des Passivhauses ist ein Lavendelfeld angepflanzt, das nicht nur für einen wunderschönen Ausblick aus den Zimmern sorgt, sondern Lebensraum für 6 Bienenvölker bietet, deren Honig am Frühstücksbuffet angeboten wird.  

Abfall vermeiden in der Hotellerie
Das Team vom Boutiquehotel Stadthalle ist ständig bestrebt, noch mehr in Richtung Nachhaltigkeit umzusetzen. Ihr Engagement hat das Projekt "Abfallvermeidung in der österreichischen Hotellerie" ins Leben gerufen. Hier beleuchten Abfallwirtschaftsinstitut (ABF-BOKU) der Universität der Bodenkultur unter der Leitung der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) das Abfallaufkommen in der Hotellerie. Daraus entstand ein Zero Waste Leitfaden für österreichische Hotels.

Rabatte mit der Zero Waste Austria Card

Als Zero Waste Austria Card Besitzer*innen erhältst du bei deiner Direktbuchung im Boutiquehotel Stadthalle 15 % Rabatt, wenn du die Zero Waste Card vorzeigst. 

Mehr zum Boutiquehotel Stadthalle 
Fotos & Text: zur Verfügung gestellt von Boutiquehotel Stadthalle
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Zero Waste Austria was created by Helene Pattermann on 2015-06-15. License: http://en.wikipedia.org/wiki/Copyright . Description: Zero Waste Austria is a plattform to make the Zero Waste Movement in Austria visable and strengthen it.